Aí vai mais um excelente vídeo do Wessel sobre o corte de Chourizo e Bife Ancho, dois cortes argentinos muito suculentos.

Meu grande cunhado Cassio, trouxe um bife de chourizo de um supermercado de produtos do Sul que fica lá em São José dos Campos, fizemos o bife num churrasco em casa e achei maravilhoso, a carne muito suculenta, com a gordura na medida e muito saborosa.


Para quem quiser saber mais dos cortes de carne do Wessel entrem no site:
www.receitasdowessel.com.br


Recomendo.


Abrax.