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9 de ago. de 2013



Na semana passada fomos ao Burger Joint experimentar um Burger diferente do que as lanchonetes de São Carlos costuma ter.
O local ficou muito charmoso, com uma decoração bacana e proposta diferente do que vemos por aqui .
O burger de lá é bem parecido com das burguerias de São Paulo, como o St Louis e outras tantas, bem diferente das lanchonetes daqui da cidade.
Eles tem uma porção de batata rústica feita na casa que é muito boa, vale a pedida enquanto espera o lanche!
Mas vamos ao principal, o Burger:

A carne é grossa e suculenta, o pão macio e tostado na chapa, todos vem com queijo, cebola tostada, alface e tomate e você pode escolher entre algumas opções, por exemplo, com bacon ou gorgonzola, ou os dois.
Tem 3 opções de maioneses: Wasabi, Red (com paprica) e da Vó (apimentado), muito bons por sinal.
As sobremesas variam, brownies, cupcakes, sempre com coisas novas.
O preço é justo, mas eles não aceitam cartão nem cheques, só no cash mesmo.

Só achei que faltou a porção de Onion Rings, clássica como acompanhamento em burguerias, e o pão não tem gergelim em cima. Mas são detalhes que vai do gosto de cada um e não interfere no ótimo burger que eles fazem.

Acho que o Burger Joint veio pra ficar e espero que eles consigam manter esta proposta diferente e a qualidade que colocaram em seus burgers!
Experimentem e me contem o que acharam!
Abrax.

Serviço:
Rua sete de setembro, 2308 - Centro - São carlos - SP
Horário: De Terça a Domingo a partir das 19:00 horas.

21 de mai. de 2013


Nesta semana que passou fui para São Paulo e tive a oportunidade de participar do SP Burguer Fest. Fui no Rock 'n' Roll Burguer, lá comi o lanche AC/DC criado para o festival: um hamburguer de 200g de carne Angus Rede, cheddar, chips de Jamón e cebola caramelizada em um pão escuro com gergelim. Pedi também a Onion Rings, que acho que não deve faltar quando se come um verdadeiro Burger. 
O lugar é muito bonito decorado com posteres de rock stars e um ambiente muito agradável. A cozinha fica toda exposta e dá para ver toda a produção dos lanches. O atendimento foi ótimo!
Mas vamos ao que interessa, o burger: A carne estava macia, molhadinha e muito saborosa, a combinação de cheddar e jamón ficou boa e a cebola caramelizada estava divina, tudo isso num pão macio e saboroso.
Esta foto eu tirei do livro que recebi de presente do festival, patrocinado pelo Ketchup  Hellmann's, não deu para tirar foto na hora pois estava sem meu celular.
Quem estiver na capital não perca esta oportunidade, vai até o dia 28/05/13, são várias casas participando com Burgers especiais!
Abraços

Rock 'n' Roll Burguer:
Rua Augusta, 538, Jardins - São Paulo - SP
Tel. 011 3255-0351
No almoço e jantar.