Fuçando no blog das Rainhas do Lar encontrei essa receita de Almôndegas com recheio de ricota e cream cheese.
Adoro almôndegas e esta receita deve ser espetacular! Mas o que sempre me anima de ver receitas é que dá pra mudar e adaptar para nosso gosto facilmente, gosto do blog delas pois é sempre aberto a mudanças e não tem aquela chatice de tudo ser certinho, nas medidas e se mudar algo Deus castiga.
Se não gostar de ricota ou nem de cream cheese pode colocar qualquer outro recheio, pensei em coalhada seca e temperar a carne com um pouco de pimenta síria, ou colocar queijo minas meia cura de recheio, catupiry entre tantas outras opções, é só colocar a cabeça para pensar em experimentar!
Clique aqui para ver a receita
Abrax.
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