BRIGADEIRO COM WASABI E PISTACHE

Atendendo o pedido do meu amigo Washinho, hoje vou passar pra vocês uma receita de um brigadeiro diferente, que fiz pro aniversário da minha cunhada Carol. Ela fez uma festa com Yakisoba que nossos amigos Cristiano e Kellen (foto) fizeram. Bom como o tema gastronômico era oriental resolvi apimentar um pouco o brigadeiro com Wasabi (ou raiz forte) e o detalhe do pistache triturado.
Vamos a receita:


BRIGADEIRO COM WASABI E PISTACHE


O que vai:
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina sem sal
2 ou 3 colheres de sopa de chocolate em po
2 colheres de sopa de creme de leite sem soro
Wasabi em pasta a gosto
Pistache triturado


Como faz:
Leve ao fogo médio uma panela com todos os ingredientes menos o wasabi, misture bem e não pare de mexer.
Quando estiver quase no ponto de brigadeiro de colher junte o wasabi e prove, coloque conforme seu gosto.
Deixe esfriar um pouco e depois monte da seguinte forma:
Em um prato de bolo (pode ser descartavel) coloque o brigadeiro em colherinhas de plástico descartaveis e depois jogue por cima o pistache ralado.


Fica muito bom, diferente e com certeza vai surpreender quem gosta de brigadeiro!


Espero que gostem
Abrax.